豬血由來

2010年9月26日 — 德國血腸、英國黑布丁是否符合衛生標準不得而知，但台灣豬血糕起源於二次大戰後，當時生活清貧，許多人大清早趕到屠宰場，向商家討不要的豬血帶回家蒸煮， ...

2009年12月24日 — 不過豬血糕之所以被視為十怪之首，大概是覺得豬血作為食物很可疑，他們不曾見識豬血湯，否則恐以為台灣到處是吸血鬼。 ... 由於是鴨宴，將豬血換成鴨血， ...

2019年6月21日 — “上个世纪四十年代，重庆磁器口古镇上有一屠夫将卖剩下的猪内脏低价处理，或是干脆就对到江水中，在食物缺乏的那个年代，这种丢弃的行为令屠夫的妻子 ...

2020年6月16日 — 戰後的農業社會，飼養豬、雞、鴨專供逢年過節祭祀使用，因為肉類真的非常難得，勤儉的農家為了不浪費任何食材，而且雞和鴨血都富含營養，將糯米加入雞或鴨 ...

全台灣第一豬血糕來自台灣台北市，民國34年太平洋戰爭結束後，許多民眾非常窮困，當時人們只好一大清早趕去屠宰場，拿攤商不要的豬血，回家蒸熟切塊，煮成豬血湯，其中一位 ...

在中國，滿族，藏族，蒙古族人民有食用血腸的習慣，在歐洲和美國，也有人製作各式各樣的血腸，血腸製作成分包含豬血；此外，捷克和斯洛伐克的傳統豬肉料理多羅千卡（ ...

2015年7月12日 — 豬血糕是利用豬血混合糯米、食鹽所製作而成的一種米血糕，與鴨血糕吃起來口感並不相同，豬血糕據說最早發源於中國大陸南方的農村，隨著移民移入台灣， ...

2017年5月5日 — 吃麻辣鍋時不能沒有的鴨血、塗上醬油膏再撒滿花生粉與香菜的豬血糕都是使用動物血液做成的食物，這些在外國人眼裡看起來很古怪的料理，我們吃起來可是 ...